cucina

Ecco come cucinare il risotto al cartoccio Stufi dei soliti risotti? Ecco un piatto tipico della tradizione italiana che prevede di usare la tecnica del cartoccio, la quale di solito si applica al pesce. Questa ricetta salata, in realtà, prevede ... Continua a leggere »

Cucina in ordine? Ecco alcuni semplici trucchi per avere la cucina ordinata sempre… suscitando l’invidia delle amiche. In ogni casa, la cucina viene usata almeno una volta al giorno. Che sia separata o integrata col soggiorno, è sempre un problema. Oltre ... Continua a leggere »

Hai della zucca e non sai come cucinarla? Prova queste due ricette di dolci a base di zucca! La zucca è l’alimento più versatile in cucina, si potrebbe, infatti, realizzare un intero menù a base di zucca dagli antipasti al ... Continua a leggere »

Le crepes sono un alimento/dessert ideale per questo periodo, infatti sarebbe bellissimo averne sempre a portata di mano per risolvere il problema della colazione, del pranzo o dell’arrivo di ospiti inattesi. Ecco come fare per poterle congelare senza noie. Dolci ... Continua a leggere »

E’ arrivato il momento di sperimentare la dieta delle spezie, quella con cui, si dice, Kate Middleton ha stimolato le doglie. Di solito le diete falliscono perché nessuno resiste tanto a mangiare senza gusto. Esiste una dieta che non solo ... Continua a leggere »

Ecco la ricetta per cucinare delle saporitissime frittelle di banana meglio note come Kuih Kodok Seguendo le orme dell’Expo, oggi voglio indicarvi una ricetta di uno snack squisito e appartenente al padiglione Malesia: le Kuih Kodok o frittelle di banane. Queste ... Continua a leggere »

Una buonissima e alternativa carbonara fatta di noci, limone, prezzemolo, avocado e aglio, per chi è intollerante alle uova o ha scelto uno stile di vita vegano. Tutti la mangiano ma nessuno conoscerà la storia di uno dei piatti più ... Continua a leggere »

Il tofu funge da secondo piatto naturale per un pasto super veloce e soprattutto light. Ecco di seguito 5 ricette per renderlo molto invitante e soprattutto per variare un po’. Per facilitare la vita delle casalinghe, le 5 ricette si ... Continua a leggere »

Da un’ indagine effettuata dalla Coldiretti, 9 italiani su 10 faranno il cenone della vigilia di Natale a casa, riscoprendo i piatti tipici di queste festività La tradizione vince ancora e quest’ anno nove famiglie su dieci trascorreranno il Natale ... Continua a leggere »

Guida alla scelta delle migliori pentole da cucina Qualche tempo fa erano uno dei regali di nozze più gettonati. Ora invece, non si regalano quasi più le batterie di pentole, ma al massimo pezzi separati. In altre parole, si preferisce ... Continua a leggere »